|
|
Sucadelapjes Met Ontbijtkoek En Rozijnen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr sucadelappen
zout en peper
50 gr boter
4 uien in ringen
2 tenen knoflook gesnipperd
2 eetlepels bloem
8 dl warme bouillon(van tablet)
2 kruidnagels
2 eetl azijn
2 plakken ontbijtkoek in blokjes
50 gr rozijnen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi het vlees met zout en peper. Verhit de boter in een braadpan en bak het vlees lichtbruin.
Schep het vlees uit de pan. Bak ui en knoflook in het achtergebleven vet. Strooi de bloem erover en schep goed om. Leg het vlees erbij, giet de bouillon erover en voeg kruidnagels en azijn toe. Doe er dan de ontbijtkoek en rozijnen bij en stoof met de deksel op de pan ongeveer 1,5 uur totdat het vlees zacht is.
|
|
|